Palmeritas de hojaldre

Después de tanto tiempo os traigo una nueva receta... Palmeritas de hojaldre con salsa pesto... buenísimas...También se puede hacer de queso, tomate, paté de aceitunas(olivada)... o en dulce... tiene muchas posibilidades. Para empezar necesitamos los siguientes ingredientes: Una masa de hojaldre rectangular Un bote de salsa pesto o preparar nuestra propia salsa. Pasos: Extendemos la masa de...

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Bolitas de coco y zanahoria

Ingredientes:(para 36 bolitas)1 kilo de zanahoriasdos bolsitas de coco rallado mielPasos a seguir:Pelamos las zanahorias y las hervimos durante aprox. 20 minutos. Una vez estén blanditas las escurrimos bien. Le añadimos una o dos cucharas de miel y las trituramos.A continuación añadimos coco rallado hasta que quede una masa consistente con la que formar las bolitas. Luego para decorar les echamos...

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Lentejas

Muy buenas!!! Despues de un largo tiempo aqui os traigo esta receta de lentejas. Ingredientes: 200g de lentejas una cebolla un diente de ajo pastilla de caldo vegetal una patata dos zanahoria un tomate maduro puerro curcuma comino molido oregano pimienta sal Pasos a seguir: Primero picamos la cebolla y el ajo finamente y lo añadimos a la olla con un chorrito de aceite de oliva, removemos unos...

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Trenza de chocolate

Ingredientes: Dos tabletas de chocolate con leche (puedes ponerle la que a ti te guste con almendra, avellana...) Una masa de hojaldre Pasos a seguir: Extendemos la masa de hojaldre en la bandeja del horno, ponemos una tableta y media de chocolate en el centro, luego hacemos unos cortes en ambos lados, los vamos entrelazando uno a uno de un lado y del otro y cortamos los trocitos que sobren,...

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Espaguetis al pesto

Salsa al pesto Ingredientes: Albahaca fresca (si podéis tener una planta de albahaca mejor) 4 ajos Aceite de oliva 90gr de queso parmesano rallado Sal pastilla de caldo vegetal espaguetis Preparación Trituramos dos puñados grandes de hojas de albahaca, sin los tallos porque amargan, de dos a cuatro ajos y aceite hasta que tengamos la cantidad de salsa deseada, añadimos queso rallado(podeis...

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Ensalada de pasta

Ingredientes: Pasta de margaritas vegetales Dos tomates Aceitunas negras Una cebolla morada Aceite Elaboración: Ponemos agua a hervir, cuando esté hirviendo añadimos sal y las margaritas durante 10 minutos. Escurrimos y servimos en un bol. Mientras en una sarten ponemos a fuego lento la cebolla cortada en juliana con un chorro de aceite y dejamos hasta que este blandita. Troceamos los tomates. Añadimos...

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Pizza

Ingredientes: Para la masa: 250g de harina 50ml de aceite 100ml de agua tibia 5g de levadura una cuacharadita de sal una pizca de oregano para encima: salsa de tomate(podemos usar tomate de bote o triturar un par de tomates) queso rallado Aceitunas ...todos los ingredientes que mas os gusten Elaboración: Añadimos los ingredientes de la masa en una maquina amasadora y se amasa durante 15 minutos,...

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Ensalada fresca de verano

Ingredientes: Queso azul 1/4 cebolla 1 huevo duro 1 tomate hojas de lechuga canonigos (otras variedades hojas frescas) 1/2 pepino aceite de oliva sal Elaboración: Ponemos un huevo en agua a hervir, durante 10 minutos. Sacamos la cascara y cortamos en trozos. Lavamos las hojas frescas de lechuga y otras y las ponemos en la base de un bol, luego ponemos el pepino en rodajas,...

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Ensalada popurrí

Ingredientes: Cherrys Aceitunas negras Pepino Aguacate Canónigos Rucula Lechuga Cebolla morada Rabanitos Queso feta Alcaparras Aceite y bálsamo de vinagre de modena Sal Pimienta ...

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Ensalada de sandia

Ingredientes: Sandia Queso feta Hoja de menta o albahaca para adornar ...

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Ensalada de rúcula y pera

Una ensalada atrevida que a muchos les sorprenderá. Ingredientes: 100g de rúcula 1 o 2 peras queso azul danés aceite aceto balsámico sal y pimienta Pelamos las peras y le retiramos el corazón, las cortamos en dados, que podemos usar así o pasándolos unos breves minutos por la sarten con mantequilla(dejándolas enfriar). Añadimos la rúcula en un bol, le echamos la pera y el queso azul, sazonamos,...

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Ensalada griega

Ingredientes (para dos personas): 10 tomates cherry 1 pepino 20 olivas negras 1 cebolla morada Alcaparras Queso feta Aceite de oliva, aceto balsámico de modena Sal, pimienta y orégano Ponemos los tomates cortados por la mitad, el pepino cortado en finas rodajas, las olivas y el resto de ingredientes en un plato hondo. Sazonamos, ponemos un chorro de aceite, bálsamo al gusto y removemos....

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Concurso de cocina

Anímate a participar en el primer concurso de recetasexclusivas!!!! Bases del concurso: -El concurso sera durante el mes de agosto, así que tienes tiempo para animar a tus amigos y conocidos. -Las recetas tienen que ser de cocina vegetariana. Pueden ser postres, ensaladas o lo que tu quieras, siempre que no contengan en sus ingredientes carnes o pescados, pero si puede llevar huevo o leche. -Deberás...

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Espaguetis con salsa arrabiata

Ingredientes: 3 tomates picados 4 tomates triturados 5 ajos 4 guindillas Aceite Sal Elaboración: Trituramos el tomate con dos ajos y una guindilla y sal. Ponemos en el fuego aceite con el resto de ajos y guindillas. Echamos el tomate triturado, dejamos cocinar un poco, añadimos el tomate picado. Podemos añadir una pizca de orégano y pimienta. Mezclamos con los espaguetis...

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espaguetis simples pero buenos

Ingredientes: Albahaca Oregano Pimienta Cayena Aceite Salsa picante Pastilla de caldo vegetal Sal Pasos Ponemos agua a hervir con especies, albahaca, orégano, pimienta, una o dos cayenas, un chorrito de aceite, un chorro de salsa picante, sal, pastilla de caldo vegetal. Añadimos los espaguetis y hervimos durante 10 minutos. Escurrimos y servimos con queso rallado y una cucharada de la propia agua...

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Panadons de espinacas

Los "panadons" son como unas empanadas. Es un plato tradicional catalán, sobre todo de tierras leridanas, que se suele preparar por Semana Santa, aunque hoy en día se hace durante todo el año. Ingredientes (para 4 personas): -Para la masa: 500g de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura en polvo 200ml de agua tibia 50ml de aceite de oliva -Para el relleno: 1,6 kg...

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